דגים - כן וכמה ולמה...

דגים זה טוב או רע?

קראו עוד

סירופ אגבה

בואו לקרוא את החדשות האחרונות על הסירופ המתוק

קראו עוד

טיפול בתזונה

שלום לכם,

 

אוכל טוב ומזין, האם הוא צורך בסיסי?

אוכל אוכל אני מתכוונת - האם הוא כ"כ חשוב? ואם כן, אז מהו אוכל טוב ומזין? האם מזון שטוב עבורי שמרפא אותי יהיה בהכרח גם טוב עבורך?

תאוריות בתזונה קיימות לרוב. וירג'יניה מארה"ב, מורתי למקרוביוטיקה החלימה מסרטן ע"י הקפדה על תזונה מקרוביוטית. ע"פ עקרונות המקרוביוטיקה, כל מזון שבא אל פינו צריך להיות או מבושל, או מאודה, או אפוי, או מוחמץ. מזון חי, ירקות ופירות חיים, אסורים בעיקר לאנשים חולים.

לעומת זאת, יש לי כמה מטופלים שהחלימו ממחלות קשות ושיפרו את מצב בריאותם בצורה ניכרת דוקא לאחר שעברו לתזונה צמחונית המבוססת בעיקר על  מזון חי, שקדים ואגוזים. חלקם, זכו לאיכות חיים מופלאה ע"י שתיית מיצי ירקות. כן, יש אנשים שתזונה צמחונית עושה להם נפלאות ואחרים שדוקא אכילת חלבונים מין החי בעיקר בשר בקר, שפרה אצלם את ערכי הכולסטרול והסוכר...ראיתי זאת במו עיני..כמה מפליא ומרתק!

אז, כן -

זה הכל ענין של התאמה! סוגי תזונה שונים מתאימים לאנשים שונים. אורחות חיים שונות - מצריכות התאמות תזונתיות שונות.
 

כמובן שיש עקרונות משותפים שיש לכבד אותם. 

כולנו היינו המומים עד כמה מחסור בויטמין אחד, במזון לתינוקות היה כ"כ פטאלי וגרם לנזקים חמורים ואפילו למוות. נדמה שעל כך אין כבר עוררין - אבל נושא התזונה מורכב פי מיליון!

 

השפעה אינדיבידואלית של מזונות ריתקה אותי כבר בתחילת דרכי כתזונאית נטורופתית. לאורך השנים אח"כ המשיכו המפגשים עם המטופלים שלי לעורר אצלי שאלות רבות. למשל:

איך זה שאנשים שאוכלים לפי "העקרונות" - שפע של "מזון בריא" עדיין אינם נהנים מבריאות טובה. ואנשים אחרים שאוכלים פחות או יותר דומה, בריאים, חזקים ומאוזנים.

דוגמה קלסית היא מיצי ירקות. יש לי מטופלים שהכנסת מיצי הירקות לתפריט שלהם - חוללה פלאים בבריאותם ואחרים - שהמיצים הרעו מאוד את איזונם עד כדי קריסה...מרתק - נכון?

 

 ידוע שמזון מסוים יכול להיות מרפא לאחד ורעל לאחר. אנשים רגישים למזונות מסוימים, גם אלו הנחשבים מזונות בריאים! המערך המטבולי של בני האדם שונה - כך שמה שגורם לאיזון משקל אצל אחד, יגרום להשמנה אצל האחר. כמו שכתבתי למעלה, יש אנשים שאוכלים ממש "נכון" ומרגישים מאוד לא נכון ואחרים האוכלים מאוד "לא נכון" ומרגישים נכון ומצוין. זוהי במבט ראשון תעלומה שיש לה פתרון. הפתרון הוא אינדיבידואלי ולעיתים הוא כה פשוט, עד כי אנו תוהים איך לא חשבנו עליו קודם! 

אכן זהו נושא מרתק ומאתגר.

 

תזונה, היא הזנה גשמית אך גם באותה מידה הזנה רגשית נפשית ורוחנית וכאן אני מגיעה להגדרה שלי את עצמי "תזונאית נטרופתית".

 

כדי לטפל בתזונה, חשוב מאוד להסתכל על האדם כשלם. גוף, נפש ורוח. חשוב לפענח, מי עומד לפנינו על כל ההיבטים. חשוב לפענח איזה מזונות עוזרים לו לאזן את רמות החומציות בגופו, ומסייעים לו לשמור על PH מיטבי, חשוב להגדיר את המערך המטבולי שלו,  את המפרט התזונתי שמתאים לאורח חייו ואת רגישויותיו, מחסוריו והעדפותיו. ובו בזמן, חשוב לראות את המטופל כשלם. חשוב לראות איפה בחייו הוא אינו מגשים את עצמו, איפה הוא מרגיש חנוק ומתוסכל. איפה הוא מפצה או מעניש את עצמו, באוכל או בכל התנהגות כפייתית אחרת, מהן החוזקות שלו, איך הוא יכול להתחבר אליהן יותר...מה הכי נכון עבורו...

 

אז כן, כתזונאית נטרופתית, יש לי את ההכשרה לראות את כל התמונה המלאה של האדם היושב מולי ולהתאים לו ספציפית את התזונה המתאימה לו תוך כדי מתן תשומת לב גם לפאן הרגשי והרוחני שבו.

אם ברצונכם לקרוא עוד על משמעות הנטרופתיה, נא לחצו כאן.

לפי השקפת עולמי, טיפול בתזונה חייב להיות טיפול הוליסטי. הטיפול התזונתי הנטרופתי מאפשר טיפול שלם לאדם השלם.

אם אתם מרגישים שתזונתכם אינה מאוזנת, או שאינכם מפיקים ממנה את המירב, אני מזמינה אתכם לפגישת יעוץ והדרכה.

בברכה,

רחל קשת

 

 

 

.